重庆七七小面

77小面项目介绍:


面食在我国很多城市都非常受欢迎，也更容易迎合大众不同的饮食喜好和习惯。77小面品牌传承重庆川蜀美食的特色，再结合安徽食客的饮食习惯，打造了更多口味更多类型的小面美食，在同行业中更受欢迎。77小面品牌，给你不一样的美味享受。


77小面，种类十分丰富，食客可以要求厨师根据个人喜好定制口味，如: 要求“干馏(拌面)、提黄(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等，一碗地道的77小面。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭佐料提味儿。77小面中的佐料品种非常丰富，而且，虽然有地道的麻辣味儿，却不是很刺激，加上鲜香的汤料，值得一尝!


77小面属于渝菜。小面属于汤面类、麻辣味型。小面的主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。77小面的汤料采用大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料，配料为时令绿蔬。口感麻、辣、鲜、香，让人回味无穷。


牛肉面是77小面店内的主打美食之一。四大块牛肉，通过10小时的卤、炒、煮等加工程序，再加入26种香料秘制而成。肥肠面也是店内的主打美食。肥肠清理的很干净，卤制得鲜香美味，微辣中麻得销魂，加上白芝麻和劲道的面条，让口感层次丰... [详细介绍]